středa 12. července 2017

šlehačkový koláč s ovocem

příprava: 30minut
pečení 25-30minut

3vejce, 1hrnek cukru, 1hrnek smetany ke šlehání, 2hrnky pol. mouky, prášek do pečiva, čerstvé nebo mražené nebo kompotované ovoce podle chuti, drobenka

žloutky utřeme s cukrem, přidáme smetanu a mouku prosátou s práškem do pečiva.
nakonec vmícháme tuhý sníh s bílků
těsto rozetřeme rovnoměrně na pečícím papírem vyložený plech (nebo dvě koláčové formy, já jsem ho vymazala tukem a vysypala moukou, může být i kokos), poklademe ovoce a posypeme drobenkou
vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 25-30minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat