čtvrtek 13. července 2017

pagáče se škvarky

500g pol. mouky
300g škvarků
1 vejce
200ml mléka
1/2 kostky droždí
sůl

škvarky jemně nasekáme, smícháme s prosátou moukou, přidám vejce, kvasnice vzešlé v mléce, sůl a propracujeme na vláčné těsto.
necháme vykynout, vyválíme cca 1cm tlustý plát, ze kterého vykrajujeme placky.
pomažeme je rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova

Žádné komentáře:

Okomentovat